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グルメ情報(中華料理

台湾の別の名称は「中華民国」。中華という名が付くのだから中華料理も豊富に揃っています。しかも台湾料理だけでなく、上海料理、四川料理、北京料理、広東料理、何でも揃っちゃいます。

●梅花廳(メイファーティン)

南京東路と復興北路の交差点にある兄弟ホテルの2階にある飲茶屋さんです。ホテルの中ですが手軽に飲茶が楽しめるので地元の人にも大人気のお店です。オーダーも出来ますが、ワゴンにのって運ばれてくる蒸籠に入った中から選ぶのが粋ですよね。菊花廳という台湾料理の店と一緒なので、仏跳スープなどの台湾独特の料理も同時に楽しめます。

住所:台北市南京東路三段255號(兄弟大飯店2階)
TEL:02-2712-3456
営業時間:AM8:30〜PM9:30

●雲華庭(The Yangtse River)

台北で一番高い建物新光摩天楼ビルの44階にある江浙料理屋さんです。この44階と45階は、Howard Hotelグループが経営する日本食屋、洋食屋、カフェなどが集まった「福華雲菜餐廳」と呼ばれるところで、ここで高層から台北市内の景観をみながら、各種料理が食べられます。私がこの雲華庭を好きなのは、コースを頼むと中華料理がフランス料理のように個々に運ばれてくるので、少ない人数で行っても色々な種類の中華が食べられることです。コースは、1人900元から2000元までと内容もバラエティに富んでいます。

住所:台北市忠孝西路一段66號44F(新光摩天楼ビル)
TEL:02-2381-2323、FAX:02-2381-5085
営業時間:AM11:30〜PM2:30、PM5:30〜PM9:30

●陶桃(タオタオ)

日僑協会と同じビルの中に入っている高級上海料理屋さんです。内装も外観も豪華でしかも高いので接待などにはよく利用されているようですが、庶民は中々行けませんでした。しかし、最近リーズナブルな価格でランチメニューを提供するようになり、行きやすくなったとか。そのランチは、15種類程度のメニューの中から選べて、各メニュー188元。3人以上で行きたいですね。

住所:台北市中山北路二段57-1(MRT淡水線中山駅下車)
TEL:02-2564-1277
営業時間:AM11:30〜PM2:00、PM5:30〜PM9:00

●高記(永康街高記)

鼎泰豐(ディンタイフォン)のすぐ傍にある、やはり飲茶が有名なお店です。鼎泰豐があまりにも環境客に有名になりすぎて目立たない存在になっていますが、台湾の友人達は一様に「こっちの方が安くて美味しい」と言います。たしかに安かったです。私の好きな東波肉もあってハッピーでした。

住所:台北市永康街五號
TEL:02-2341-9971, 2341-9984
FAX:02-2321-5032, 2393-5368
営業時間:平日AM9:00〜PM10:00、土日AM7:00〜PM10:00

●葡京潮州魚翅酒樓

中国に長年住んでいた人が「飲茶は香港の味に近い」と言っていた評判のお店です。 値段もそれほど高くなくてリーズナブル。日本語のメニューもあります。基本的には広東省の東部に当たる潮州の料理であり、ここの料理は高級食材を使いあっさりとした味付けが特徴です。飲茶以外のお薦めは、葡京鮮蝦餃、蟹王蒸焼賣など。

住所:忠孝東路四段112號2樓
TEL:02-2778-8068
営業時間:AM11:30〜PM9:30

●四川呉炒手(スイツヮンウーチャウショ)

本場の四川料理の辛さを味わえます。醤油の上にラー油がたっぷり浮いているタレと一緒に食べる餃子やワンタン、キムチのように真っ赤に見える料理など、実際に食べた時よりも辛そうに見える料理達。。。尚、注文の時に辛さの好みを言えば、辛さを調節してくれるそうです。

住所:忠孝東路四段250號-3
TEL:02-2772-1707
営業時間:AM11:30〜PM2:30、PM5:30〜8:45

●鼎泰豐(ディンタイフォン)

開店30分前には行列が出来ちゃうほど人気の点心屋さんです。しかし、その行列の半分以上は日本人かな?入り口は狭いのですが3階建てのビル全部がお店なので、結構な人数が入れます。人気のメニューは、小籠包、エビ蒸し餃子、ちまき等々。日曜の朝しか食べられないスープ小籠包も要チェック!場所は大安森林公園の近くです。

住所:台北市信義路2段194號(永康街口)
TEL:02-2321-8927
FAX:02-2321-5958

●方家上館(ファンジャーシャオグァン)

創立於民國70年と20年の歴史を誇る江浙名菜のお店です。ここのお薦めは、大きなウィンドウ越しに作っている様子が見られる小籠包。うす〜い皮の中に熱々のスープが入っていて、本当に美味しいです。小吃だけじゃなく、勿論、本格的な中華も楽しめますよ。

住所:(天母本店)台北市天母東路7號
TEL:2872-8402
FAX:2873-1984

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